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Christophe Felder
Mes 100 recettes de gâteaux
Déjà bien connu des amateurs de livres de cuisine pour nous avoir régalé de ses clafoutis, de ses gratins, et de son sublime Chocolat, Christophe Felder entreprend de nous emmener cette fois-ci sur le terrain qui lui est, en tant que chef pâtissier de l’hôtel Crillon, le plus familier.
 Art de vivre -> Gastronomie & Vin
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Les Dim ''Délices''
Fondamentalement sexiste et misogyne, la campagne de Dim tendant à enfermer la femme dans la chambre et la cuisine semble pourtant être passée inaperçue. C’est bien étrange.
Art de vivre -> Gastronomie & Vin
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Mes recettes Haribo
La période est grisoune : que la cuisine, elle au moins, soit gaie et multicolore : tel est le mot d’ordre affiché !
Art de vivre -> Gastronomie & Vin
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Les Macarons de Christophe
Le livre, après un inventaire des ingrédients et du matériel indispensable, s’ouvre sur deux recettes de base pour réussir ce gâteau follement tendance actuellement.
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Les Mijotés de Christophe
La cuisine mijotée n’a pour seul ingrédient que le temps pour la faire, une cuisine du luxe donc, d’une amoureuse patience dans l’attente qu’ingrédients et arômes s’acoquinent et se lient pour un indescriptible plaisir des papilles.
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