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Art de vivre  ->  Gastronomie & Vin
Les Carnets de cuisine de George Sand
80 recettes d'une épicurienne
de Muriel
Lacroix , Pascal Pringarbe et Philippe Asset
Tout pour réussir la création d’un repas sandien. Quand l'histoire, la grande littérature et la grande cuisine se mettent à table, un seul mot : "Miam" !
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Envies d'enfance
55 recettes illustrées
de Stéphanie
Rigogne-Lafranque
Des recettes éminemment enfantines et légères, la brioche perdue rose framboises ou le chocolat à moustaches par exemple, que l’auteur parsème des petites anecdotes.
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L’ABC de la cuisine
de Abigail
Wheatley
Les éditions Usborne mettent leur savoir-faire pédagogique au service de la cuisine en publiant un livre de cuisine avec un format de bonne taille, une solide reliure spiralée.
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Un étudiant en cuisine
de Sam
Stern
Ce livre ambitieux constitue une base solide pour tout étudiant qui cherche des recettes assez faciles à réaliser.
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Le Petit livre de la France gourmande
de Diane
Vanier
À travers images et dessins d’autrefois, Diane Vanier nous invite avec ce Petit livre de la France gourmande à un parcours historique et alléchant dans la gastronomie française.
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Application Mon Grand Livre de Cuisine
(Pour iPad)
de Alain
Ducasse
On n'arrête pas le progrès. Ducasse sur iPad ! La mise sur tablette de la pédagogie culinaire, qui plus est par l'un des pontes de la gastronomie, allait en fait de soi.
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Le Livre des frites
de Anne
de la Forest
Anne de la Forest nous rappelle que la cuisine - et même les frites ! - peut être un art en même temps qu’une science.
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Best of Christophe Michalak
de Christophe
Michalak
Le chef pâtissier Christophe Michalak investit une fois de plus la scène culinaire avec ce nouveau beau livre, Best of Christophe Michalak : «un véritable cours de pâtisserie en pas à pas... pour réussir ses recettes comme le grand chef !”
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All my best - Julie Andrieu
Mes 300 meilleures recettes
de Julie
Andrieu
A l'instar d'un Antoine de Maximy (J'irai dormir chez vous), Julie Andrieu est dotée d'un extraordinaire capital sympathie difficilement contestable et contredisant les clichés français sur notre mauvaise humeur...
Plus
Le Répertoire des saveurs
Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative
de Niki
Segnit
Un ouvrage unique en son genre, traduit en 12 langues, qualifié «d’ovni éditorial» (à juste titre !) dont le principal mérite est de susciter une prise de conscience de la palette aromatique en décomposant la «saveur».
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