|
Art de vivre -> Art du jardin |
| Alain Baraton L'Homme à la main verte - Mes chroniques à France Inter Rouergue 2006 / 29 € - 189.95 ffr. / 190 pages ISBN : 2-84156-733-8 FORMAT : 19,0cm x 24,0cm Imprimer
Les samedis et dimanches à 8h45, les auditeurs de France Inter peuvent écouter avec bonheur, et apprécier les chroniques «jardin» dAlain Baraton. Outre de répondre aux questions des auditeurs, Alain Baraton choisit de présenter une espèce animale ou végétale particulière. Ce sont ces moments radiophoniques qui sont ici rassemblés.
Cest au gré de ses envies que le jardinier en chef de Versailles nous invite à découvrir quelques 80 espèces présentes au jardin. Le plus grand éclectisme prévaut quant au choix et cest tant mieux car tout le monde y trouve son intérêt : arbres et arbustes pour qui possède un jardin suffisamment vaste pour les accueillir ; bonsaï, cactus, orchidées et même sapin de Noël pour les plantes dintérieur ; fleurs en tous genres, de toutes saisons ; principales variétés potagères ; espèces du verger très classiques comme le cerisier et le framboisier ou plus inhabituelles comme le kiwi ; animaux fréquemment rencontrés dans un jardin. Classées par ordre alphabétique à lintérieur de chacun des thèmes afin de sy repérer plus aisément, toutes bénéficient de léclairage pittoresque qui est la marque dAlain Baraton.
Après une présentation générale non exhaustive de lespèce ainsi que de ses principales caractéristiques et variétés, lauteur évoque avec sa verve inimitable nombre danecdotes originales et de détails incongrus mais toujours sympathiques. Alain Baraton prend toujours la peine de nous expliquer doù viennent les plantes et comment elles sont parvenues dans nos jardins. A cet égard, le dahlia est parmi les plus symptomatiques : originaire dAmérique Centrale, il est dabord importé et acclimaté en Europe pour... être mangé comme la pomme de terre ! Apparemment, le résultat est loin dêtre à la hauteur des espoirs gustatifs mais heureusement pour nos jardins, dès les années 1800, la floraison du dahlia est découverte et admirée. Nous en bénéficions encore de nos jours. Origines, aventures, mythes et légendes, tout se mêle pour démontrer les liens étroits entretenus entre lhomme et la plante. Cest cette multitude de détails inattendus et toujours surprenants qui fait le charme des chroniques dAlain Baraton et de cet ouvrage.
Bien sûr, on ne peut sattendre ici au grand déballage des connaissances encyclopédiques de lauteur ; ce nest pas le but de louvrage. Nous nen avons ici quun aperçu, suffisant, avec nombre de conseils précis et fondamentaux concernant la culture des espèces présentées ou des «trucs» guidant le choix des plantes. Le tout bien illustré par une iconographie claire et lumineuse. On attend, et on espère, le traité complet de jardinage en 20 volumes à légal de la Géographie Universelle de Vidal de la Blache ou de lHistoire de France dErnest Lavisse. Ce sera pour une autre fois.
Comme à France Inter, on apprécie particulièrement lhumilité et la sympathique gentillesse du jardinier en chef, qui fait toujours preuve dun agréable humour «pince-sans-rire» guilleret et rafraîchissant. Dautant que ce style bien choisi nempêche pas Alain Baraton de défendre des positions claires en matière de jardinage. Positions de plus en plus répandues chez les jardiniers tant amateurs que professionnels et que lon aime pour leur logique et leur engagement. Le jardinage quaffectionne, pratique et promeut Alain Baraton, sans être pour autant dogmatique, est écologique et respectueux des plantes et des écosystèmes. Lidée directrice est simple : le jardinier est là pour créer une harmonie autour du végétal et de lanimal. Créer un désert biologique en épandant en masse engrais, pesticides et insecticides est à lexact contraire de sa conception du métier de jardinier. Ainsi, par son ouvrage et ses chroniques, Alain Baraton fait encore oeuvre de pédagogie.
Curieusement, ce nest pas cette prise de position, qui remet tout de même en cause nombre de pratiques habituelles, qui a créé le plus de remous mais plutôt sa manière peu orthodoxe, cest le moins que lon puisse dire, de tailler les rosiers. Jusquà présent, on assistait à laffrontement de plusieurs écoles de taille qui toutes avaient en partage la complexité et demandaient une extrême technicité à lappui de principes rigides. Avec une bonhomie espiègle et désarmante, Alain Baraton conseille simplement de rabattre dun tiers le branchage à lautomne (pourquoi pas à la cisaille à haie, comble du sacrilège !) et de rajeunir le pied en supprimant de temps en temps le vieux bois. Apparemment, le courrier des lecteurs de France Inter sen est ressenti en quantité suite à cette proposition...
Apôtre des méthodes culturales «douces» facilitant luvre du jardinier, respectueuses de la nature et de lhomme et qui se conforment à la spécificité de chaque plante, Alain Baraton nous permet de retrouver ici les chroniques que nous avons pris plaisir à écouter sur France Inter.
Rémi Luglia ( Mis en ligne le 18/10/2006 ) Imprimer
A lire également sur parutions.com:Le Jardinier de Versailles de Alain Baraton | | |
|
|
|
|