Dominique Lesbros Le Monde à Paris Parigramme 2016 / / 356 pages ISBN : 978-2-84096-979-2 FORMAT : 13,4 cm × 18,1 cm Imprimer
Dominique Lesbros, auteur de plusieurs guides originaux et bien documentés sur Paris, nous propose cette promenade internationale. Pas besoin de faire des milliers de kilomètres pour déguster un repas serbe, des falafels savoureux, un foutou digname, des repas tibétains, japonais, mexicains, nord américains : le monde entier se retrouve à Paris et Dominique Lesbros a un carnet dadresses impressionnant (avec index) qui permet de retrouver à coup sûr la meilleure cuisine.
Parcourir ce livre, cest aller à la rencontre de ces Parisiens venus dailleurs : Européens du Nord, du sud ou de lest, Asiatiques, les deux rives de la Méditerranée, Africains, nord et sud Américains. Dans de courts textes bien informés, Dominique Lesbros présente au lecteur curieux la vie de ces communautés multiples, leur installation plus ou moins ancienne, leurs lieux de culte, leurs fêtes, les différentes manifestations culturelles. Cest aussi un précieux carnet dadresses dans différents domaines : décoration, objets artisanaux, paniers gourmands, musées, galeries dart, etc.
Ajoutons une belle iconographie, de nombreuses photos inédites, toutes gaies et très colorées. Le plan est géographique : au sud de lEurope, au Nord de lEurope, à lEst de lEurope, Judaïca, Maghreb, Proche et Moyen Orient, Afrique, extrême Orient, Inde, Pakistan, Sri Lanka & Bangladesh, Amérique latine, Amérique du Nord, Antilles.
Un guide qui renouvelle le sujet, indispensable au flâneur de Paris, au gourmand, au curieux
Marie-Paule Caire ( Mis en ligne le 29/06/2016 ) Imprimer |