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Le Petit théâtre des grands gâteaux de Christophe Adam et Thomas Baas La Martinière - Jeunesse 2010 /  16 €- 104.8  ffr. / 28 pages ISBN : 978-2-7324-4205-1 FORMAT : 21cm x 21cm Gâteaux en scène Un livre pop-up assez amusant qui présente avec une brève histoire quelques grands classiques des gâteaux : la Religieuse, la Forêt noire, la Tarte Tatin, etc. Comment l’idée du Saint honoré vint à un jeune pâtissier, Jullien Chiboust, pour redresser un gâteau détrempé par la crème fouettée? Quel rapport entre le Paris Brest et le vélo ? Meringue de Vacherin, jolie princesse hésitante sur le choix de son soupirant, a-t-elle existé ? De quoi ne plus jamais regarder goûters et desserts du même œil ! Thomas Baas a conçu des illustrations à la fois naïves et pleines d’humour, avec une palette de tons un peu rompus, mats. Une façon ludique d’aborder l’histoire gastronomique côté dessert. A partir de 6/7 ans, mais l'ouvrage peut plaire à tout gourmand, bec sucré ! Marie-Paule Caire ( Mis en ligne le 20/04/2011 )

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