Jeunesse
A partir de 7 ans de Pierre-Olivier Lenormand et Julie Mercier
Milan - Jeunesse 2013 / 5.50 €- 36.03 ffr. / 24 pages
ISBN : 978-2-7459-5963-8
FORMAT : 20,8 cm × 27,5 cm
Voir aussi, dans la même collection et récemment parus (avril 2013, 5.50 €) :
- Les Tomates
- Les Gâteaux
- La Pomme de terre
La cuisine : un plaisir d’enfant…
Pierre-Olivier Normand a travaillé dans de grandes cuisines (le Crillon, les Elysées du Vernet chez Jamin, La Régalade) et a ouvert son propre restaurant, Le Casse-Noix, à Paris. Il propose plusieurs livres de recettes pour les jeunes cuisiniers, à chaque fois autour de deux thèmes : ici, le chocolat.
Des recettes simples mais qui n’en sont pas moins savoureuses et fort bien présentées par les illustrations de Julie Mercier. Les pages, fines, sont en joli papier glacé (donc, elles ne craignent rien des éclaboussures et autres mésaventures dans le feu de l’action…), le format est bien confortable (un seul léger reproche : le livre ne tient pas ouvert : il faut l’installer sur un lutrin pour le consulter aisément).
Julie Mercier a dessiné les ingrédients et les ustensiles ; les recettes sont aisées à suivre, étape par étape, il y a un texte simple, mais on peut aussi se borner à suivre les images qui sont suffisamment explicites. Une table des matières indique les recettes : mousses au chocolat et aux amandes, madeleines au chocolat blanc, entre autres...
Pour apprendre en douceur et en couleur à cuisiner tout seul comme un(e) grand(e). A partir de 5/7 ans (selon les capacités de chacun…).
Marie-Paule Caire
( Mis en ligne le 12/06/2013 )
www.parutions.com
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