L'actualité du livre Mercredi 22 mai 2024
  
 
     
Le Livre
Art de vivre  ->  
Voyage & loisirs
Gastronomie & Vin
Art du jardin
Décoration & Intérieurs
Guides pratiques

Notre équipe
Littérature
Essais & documents
Philosophie
Histoire & Sciences sociales
Beaux arts / Beaux livres
Bande dessinée
Jeunesse
Poches
Sciences, écologie & Médecine
Rayon gay & lesbien
Pour vous abonner au Bulletin de Parutions.com inscrivez votre E-mail
Rechercher un auteur
A B C D E F G H I
J K L M N O P Q R
S T U V W X Y Z
Art de vivre  ->  Gastronomie & Vin  
 

I love I Love Cake !
Trish Deseine   I Love Cake
Marabout 2009 /  19,90 € - 130.35 ffr. / 320 pages
ISBN : 978-2-501-05872-8
Imprimer

Trish Deseine est l'une des valeurs sures de l'édition culinaire contemporaine. Et l'on a beau avoir vu passer des quantités de livres sur les desserts, les gâteaux, les cakes et autres gourmandises, ce petit dernier de Miss Deseine, non seulement ne dépareille pas, mais il mérite même une palme.

Pour l'originalité et l'efficacité des recettes proposées et pour la beauté du livre (maquette claire et raisonnablement moderne, photos en plein page, plus appétissantes les unes que les autres). On est ici dans une pâtisserie à la fois faisable et qui pourra impressionner vos convives et proches à la dent sucrée. Les recettes sont réparties en six chapitres : «Tranches de cake», «Gorgeous chocolat», «Cookies, carrés et petits gâteaux», «Natural Born Tarts», «My Sweet World» et, attention les yeux, «Wow !» (tout un programme). Quelques conseils de préparation, ingrédients et ustensiles précèdent à chaque fois la ribambelle de recettes. Plus de 300 idées au total, des plus académiques aux plus inventives, en passant par certains classiques réinventés.

Difficile d'ailleurs de proposer ici quelques exemples, tant chaque double-page a de quoi exciter les papilles. Au hasard : le Gâteau à l'ananas, rhum et poivron rouge ; le Toffee cake ; le gâteau au chocolat au lait, spéculos et butterscotch ; les polenta cookies ; la Treacle Tart (au très sucré golden sirup) ; le Chocolate Buttercream Cake ; etc, etc.

Bref, à vos moules et spatules pour des heures et des heures de confection... et de dégustation !


Samantha Cluzet
( Mis en ligne le 09/03/2009 )
Imprimer
 
SOMMAIRE  /  ARCHIVES  /  PLAN DU SITE  /  NOUS ÉCRIRE  

 
  Droits de reproduction et de diffusion réservés © Parutions 2024
Site réalisé en 2001 par Afiny
 
livre dvd