L'actualité du livre Mercredi 29 mai 2024
  
 
     
Le Livre
Art de vivre  ->  
Voyage & loisirs
Gastronomie & Vin
Art du jardin
Décoration & Intérieurs
Guides pratiques

Notre équipe
Littérature
Essais & documents
Philosophie
Histoire & Sciences sociales
Beaux arts / Beaux livres
Bande dessinée
Jeunesse
Poches
Sciences, écologie & Médecine
Rayon gay & lesbien
Pour vous abonner au Bulletin de Parutions.com inscrivez votre E-mail
Rechercher un auteur
A B C D E F G H I
J K L M N O P Q R
S T U V W X Y Z
Art de vivre  ->  Gastronomie & Vin  
 

Pour cuisiner varié et léger !
Jane Hornby   Recettes minceur - Tout en saveur
Larousse - Cuisine & Cie 2010 /  4,95 € - 32.42 ffr. / 215 pages
ISBN : 978-2-03-585116-1
FORMAT : 14,5cm x 17cm
Imprimer

Jane Hornby, auteur dans la même collection de Recettes à petit prix, propose 101 recettes pour composer des repas plus diététiques en sortant des habituelles salades, viandes et poissons grillés. Comme le veut la collection, sont indiquées en bas des recettes : les calories par portion, et la répartition en protéines, glucides, lipides, sel, fibres et éventuellement s’il y a du sucre ajouté. En haut : un petit conseil rapide sur ce qu’apporte le plat en oméga 3, calcium, etc. Temps de préparation et de cuisson sont bien précisés, ainsi que la liste des ingrédients.

Des desserts alléchants : en particulier le pudding aux pommes et au caramel, et les poires en croûte de chocolat. Pour le salé, curieusement, il y a peu de poisson (mais un plat très bon et facile à réaliser : le bar au gingembre), des inspirations exotiques : falafels du Moyen Orient, légumes à l’indienne, pizzas turques à l’agneau.

Au total : une cuisine légère et gaie qui permet de renouveler l’inspiration au quotidien sans coût trop élevé ni difficulté excessive…


Marie-Paule Caire
( Mis en ligne le 13/05/2010 )
Imprimer
 
SOMMAIRE  /  ARCHIVES  /  PLAN DU SITE  /  NOUS ÉCRIRE  

 
  Droits de reproduction et de diffusion réservés © Parutions 2024
Site réalisé en 2001 par Afiny
 
livre dvd