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Le bon vieux temps
Stéphanie Rigogne-Lafranque   Envies d'enfance - 55 recettes illustrées
Rouergue 2013 /  18 € - 117.9 ffr. / 96 pages
ISBN : 978-2-8126-0477-5
FORMAT : 17,0 cm × 19,9 cm
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Stéphanie Rigogne-Lafranque, auteur, et Junko Nakamura, graphiste et illustratrice, joignent ici leurs forces pour récréer, avec un pincée de nostalgie et une pointe de fantaisie, les ambiances de nos enfances. C’est un voyage, explique l'auteur, “où le goût se marie au conte, le monde des grands à celui des petits”.

Ces 55 recettes figurent en effet la douceur de l’enfance : les moments chaleureux passés en batifolant dans les champs avec des amis, ceux où l'on sirotait du chocolat chaud devant la cheminée, les soirées à écouter le chant des sauterelles avant le dodo. Des recettes donc éminemment enfantines et légères, la brioche perdue rose framboises ou le chocolat à moustaches par exemple, que l’auteur parsème des petites anecdotes : “Comment la douceur a vaincu la peur” ou “Comment se pelotonner sous la couette sans en perdre une miette”. Ces petites histoires déjà savoureuses introduisent les recettes qui en épousent en retour la thématique d'ensemble.

Les dessins à l’aquarelle et au pastel de Junko Nakamura renforcent ces sentiments de bonheur, de gaieté et de joie. Toutes les pages abondent de fleurs, des sourires, d'enfants en train de jouer dans un jardin. Des images joyeuses pour accompagner des idées de cuisine, et un sentiment général de bien-être.

À la fin de cette escapade enfantine, un glossaire classe les recettes (salées, sucrées, et même sucrées-salées). De quoi piocher aisément des idées quand la faim et la nostalgie de ce beau et ''bon'' vieux temps se manifestent encore...


Kathryn Walker
( Mis en ligne le 17/04/2013 )
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