|
|
| Art de vivre -> Art du jardin |
| Bénédicte Boudassou Béatrice Pichon Collectif Leurs secrets bio
Larousse 2011 / 19,90 € - 130.35 ffr. / 224 pages
ISBN : 978-2-03-585133-8
FORMAT : 19,5cm x 29,2cm
Imprimer
Un beau livre (à petit prix) pour mettre à la portée de tous les secrets de 30 personnalités, tous amoureux de jardins, de nature et décologie. Bref, un livre dans lair du temps, bien servi par les belles photos de B. Pichon.
A chaque fois : une photographie, le cursus du personnage, toujours un amateur - ou un couple - amateur de jardins... voire même professionnel ! Un beau casting : Alain Baraton, lhomme des jardins de Versailles, Alain Passard, le maître cuisinier de lArpège quon ne présente plus, Patrick Blanc, linventeur du spectaculaire mur végétal du musée des Arts premiers, quai Branly à Paris, Jacques Rocher (fils et successeur dYves) à La Gacilly, Nicolas Vanier et son Camp du Vercors en «petite Sibérie» (nom explicite !).
Tous prodiguent avec générosité des conseils qui vont dans le même sens : abandonner les produits chimiques, bien observer son jardin dans son espace naturel, et en tenir compte, apprivoiser les plantes invasives comme les plantes sauvages, associer des espèces. Par exemple : les ciboulettes au pied des rosiers éloignent les pucerons ; mixer nature et culture, utiliser le compost, désherber à la main, pailler, limiter les arrosages, faire sienne la devise que propose dès la première rubrique Alain Baraton : «Partager le bon sens».
On rêve devant les belles photos de Béatrice Pichon (botaniste de formation), qui mettent en scène ces espaces «sauvages» ou «naturels» qui sont toujours des espaces vivants.
Marie-Paule Caire
( Mis en ligne le 17/02/2012 )
Imprimer | | |
|
|
|
|
|