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La greffe dans tous ses états
Evelyne Leterme    Collectif   Le Greffage - Les techniques les plus actuelles et la plantation des arbres fruitiers
Rouergue 2005 /  15 € - 98.25 ffr. / 94 pages
ISBN : 2-84156-604-8
FORMAT : 16x23 cm
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Les Editions du Rouergue nous ont habitués à des publications de qualité sur le monde agricole et l’environnement naturel. Cet ouvrage ne fait pas exception. Réédition d’un livre de 1998, il a été complété et mis à jour. Il s’avère un guide pratique, simple et complet sur le greffage des arbres fruitiers. Il est intelligemment accompagné de deux exposés succincts sur les techniques de plantation à mettre en œuvre et sur les parasites et les traitements phytosanitaires.

On peut considérer qu’Evelyne Leterme est une spécialiste de la greffe, quelles que soient les espèces et les variétés considérées. En effet, elle a largement contribué à la recension et à la sauvegarde de nombreuses variétés fruitières d’Aquitaine et à la constitution d’un verger-conservatoire dans le Lot-et-Garonne. On constate à chaque page qu’elle sait parfaitement de quoi elle nous parle et qu’elle a visiblement expérimenté et pratiqué elle-même les différents types de greffe qu’elle nous décrit.

Cette indéniable compétence est complétée pour notre plus grande satisfaction par de non moins indéniables qualités didactiques et vulgarisatrices. Conçu à la fois pour les professionnels mais aussi pour les arboriculteurs du dimanche, cet ouvrage explique de fond en comble et de manière simple et claire le greffage, cette technique plurimillénaire.

Evelyne Leterme commence par nous présenter l’aspect biologique du greffage et nous explique ainsi quels éléments physiologiques de l’arbre doivent être respectés pour que la greffe prenne et que le greffon vive et se développe. Elle aborde ensuite les questions du matériel, du porte-greffe (choix, préparation) et du greffon. Le cœur de l’ouvrage est constitué par la description critique des techniques de greffe de rameaux et de bourgeons. L’auteur indique en outre les soins à apporter après le greffage et comment l’améliorer par la technique du confinement. Viennent enfin les chapitres sur la plantation et les traitements phytosanitaires qui, s’ils ne sont pas le cœur du livre, apportent d’utiles indications complémentaires.

Le constat est on ne peut plus lumineux : vous voulez vous initier à la greffe ? Vous souhaitez disposer d’une somme récapitulative sur les techniques de greffe ? Vous voulez trouver ou retrouver le bon geste, la bonne technique, celle qui est adaptée aux variétés que vous souhaitez développer ? N’ayez aucune hésitation : le livre d’Evelyne Leterme répondra sans faillir à vos souhaits ! Et cela sans défaut perceptible !

Le texte est clair, simple, non jargonneux. Les illustrations sont bien choisies, efficaces, démonstratives. Les dessins explicatifs sont simples, explicites, didactiques. Le plan de l’ouvrage est logique et progressif. Bref, nous avons là un ouvrage pleinement satisfaisant.


Rémi Luglia
( Mis en ligne le 15/05/2005 )
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