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Noël gourmand !
Fiona Patchett   Nancy Leschnikoff   Desserts de Noël
Usborne 2010 /  8,95 € - 58.62 ffr. / 47 pages
ISBN : 978-1-409-51484-8
FORMAT : 21,1cm x 24,9cm
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Parce que Noël est la fête du partage, la cuisine est l'un des aspects les plus importants du moment. Avec ce livre de recettes spécialement rassemblées pour les fêtes de fin d'année, les éditions Usborne ont eu un excellente idée. Quoi de mieux en effet que de passer du temps ensemble, parents et enfants, entre amis, à préparer ces douceurs ?!

Un livre de recettes pour les enfants, où tout est expliqué de manière à la fois complète et simple, dans une mise en page ludique et attrayante : casser un œuf, malaxer une pâte, tamiser la farine, préparer le four (sans se brûler, attention !), tout est bien présenté. En fin d'ouvrage, d'utiles conseils de décoration (nappages, garnitures et motifs) et même quelques emballages malins ! Il ne reste plus qu'à cuisiner !

Biscuits de Noël aux formes festives, nappés d'un glaçage et de pépites colorées ; cupcakes de Noël (au jus de clémentines !), bûche de Noël ; petits pains d'épices... Tous les grands classiques sont présentés, d'ici et d'ailleurs : Mince Pies anglaises (petites tartelettes aux épices), Stollen allemand (pain aux fruits fourré avec de la pâte d'amandes), petits sablés écossais, biscuits de Linz autrichiens (fourrés à la confiture de framboises)...

Notre dessert préféré ? Les cœurs au chocolat et à l'orange !

A vos fourneaux !


Samantha Cluzet
( Mis en ligne le 24/11/2010 )
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