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Gâteaux en fête !
Abigail Wheatley   Fiona Patchett   Coffret décors de gâteaux pour les enfants
Usborne 2016 /  14,95 € - 97.92 ffr. / 64 pages
ISBN : 978-1-4749-0410-0
FORMAT : 19,3 cm × 24,3 cm
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Bien présenté, dans un joli coffret rose et vert (comme si c’étaient nécessairement les filles qui cuisinaient…), un livre entier de recettes de décors de gâteaux. C’est évidemment à un éditeur anglo-saxon, Usborne, que l'on doit cette riche idée.

Les recettes sont simples et bien expliquées, schémas à l’appui. Le gâteau réalisé, tout l’art est dans sa décoration . Cela va du simple glaçage aux décors très élaborés avec chocolat, pâte d’amandes, bonbons, etc.

Pour Halloween on apprend à cuisiner un gâteau surmonté de citrouilles (à faire en pâte d’amandes) avec éventuellement une farandole de joyeux fantômes en meringues. En hiver : un somptueux cake surmonté de maisonnettes enneigées. Au printemps : des nids et des papillons.

Outre le livre de recettes, le coffret comprend également des moules à cupcakes de deux tailles différentes, et une douille à crème en forme de seringue, très facile à utiliser, avec plusieurs embouts.

Un coffret intelligent pour les petits gourmands… Dès 7 ans mais plutôt vers 10/11 ans.


Marie-Paule Caire
( Mis en ligne le 20/04/2016 )
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