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  • Philippe Vaurès-Santamaria

    Crêpes, blinis et pancakes
    Cet ouvrage est tout à fait recommandable pour tous ceux qui désirent non seulement faire bombance en se régalant de ces crêpes et dérivés délicieux, mais aussi se réjouir de posséder un livre qui invite à faire la fête entre amis…
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin

    Petits roulés salés
    Les éditions Hachette publient un petit livre de Thomas Clouet : trente et une recettes de sandwiches, amusantes, inventives et aisées à réaliser.
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin

    Sandwichs et burgers
    Un recueil ludique, quelques bonnes idées pour jouer… On retiendra le pain surprise et les sandwiches roulés pour les buffets, on évitera le Ciabatta jambon-ananas (tsatziki, jambon fumé en chiffonnade et ananas…).
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin

    Brunch et Slunch
    Laurence du Tilly et Valérie Duclos proposent, chez Hachette Pratique, un ouvrage sympathique pour agrémenter vos moments entre amis des dimanches matins… et après-midis!
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin

    Enfin des recettes que mes enfants aiment
    70 recettes de base, faciles à faire, avec des ingrédients courants ; rien d’excentrique, de bonnes idées, des recettes traditionnelles qui ont fait leurs preuves.
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin

    Ultra-Fondant
    Mi-cuit, sucré (le plus souvent !), salé (rarement), fondant, coulant, moelleux : des variations subtiles sur ces petits gâteaux pleins de saveur.
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin

    Raconte-moi des salades !
    Caroline Wietzel nous ''raconte'' des salades toutes plus appétissantes les unes que les autres et souvent très inventives.
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin

    Complètement tarte !
    Tartes aux légumes, au fromage, aux fruits… il y en a pour tous les goûts : un petit livre utile dans la bibliothèque de la cuisine !
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin

    Mille et une pâtes
    Et si on dégustait les pâtes en dessert ? C'est une des surprises de ce nouveau recueil de la collection ''Toquades''.
    Art de vivre -> Gastronomie & Vin
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