Madeleine, ma petite reine
Ce qui ravit le lecteur (et le cuisinier) dans ce petit livre c’est l’inventivité de son auteur : 19 recettes salées, 31 sucrées… La madeleine est bonne pâte (!) et s’accommode de mille et une façons.
 Art de vivre -> Gastronomie & Vin
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Mamma miam !
On découvre toute une Italie savoureuse, loin de se réduire au trio habituel : pizza, pâtes et tiramisu ! Avec des recettes pas si difficiles à réaliser et des surprises heureuses.
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Mini-Brochettes
Idéales pour un buffet, un brunch, un apéritif ou un goûter «dînatoire», surtout en saison printanière ou estivale : les mini brochettes. Ni coûteuses, ni difficiles à réaliser, elles offrent des possibilités multiples.
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Le Temps d'un éclair
Un petit livre amusant, plein d’idées pour oser se lancer dans une des pâtisseries françaises les plus classiques.
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Sushi & sa chimie
Les sushis sont désormais totalement tendance, les restaurants japonais surgissent à tous les coins de rue… Pourquoi ne pas apprendre les principes élémentaires ?
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Prenez-en de la graine
La lecture de Prenez en de la graine nous réconcilie avec cet aliment souvent fade et qu’on ne songe guère à associer à la gastronomie.
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Tronche de cake
Le cake est bonne pâte, il s’accommode sans chichis de toutes les situations : sucré, salé, entrée, dessert, apéritif, goûter…
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Du tout cru ! - Tartares et carpaccios
Assez largement plats d’été, le carpaccio (inventé à Venise) et le tartare (invention belge) peuvent s’accommoder de différentes manières.
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Coffret soufflés faciles
Le plus de cette édition est que 4 moules à soufflés individuels y sont inclus ; de quoi se mettre tout de suite aux fourneaux !
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Mes p’tits biscuits
Il y a les classiques : langues de chat, sablés, cookies ou tuiles ; mais aussi des confiseries : florentins, roses des sables ou carrés feuilletine au praliné ; et puis des surprises !
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C’est gratiné !
Les gratins s’accommodent bien des saisons fraîches, automne et hiver, et permettent une modernisation de la cuisine traditionnelle.
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Ir-riz-istible ! - Riz et risottos
Chauds, froids, en salades, en plat principal, sucrés, salés : riz et risottos sont les vedettes incontestées de ce petit livre de Christian Cino.
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Goûters magiques pour les filles
Version fille (en rose évidemment !), version garçon (en… bleu…), deux albums super pour préparer des goûters pour toutes les occasions !
Jeunesse -> Activités & Loisirs créatifs
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