L'actualité du livre
Art de vivreet Gastronomie & Vin  

Biscuits et petites bouchées - 80 recettes sucrées et salées
de Benoît Molin , Philippe Exbrayat et Catherine Bouillot
Minerva 2005 /  24 €- 157.2  ffr. / 160 pages
ISBN : 2-8307-0821-0
FORMAT : 20cm x 27 cm

Délicieuses bouchées

Ah ! Le bonheur du petit gteau, du petit sabl avec le caf, du spculoos avec le th le pouvoir vocateur de la madeleine la mise en apptit des petits feuillets apritifs

Ils sont tous l, dans ce livre de Benot Molin, 40 sucrs, 40 sals, 40 secs, et 40 moelleux, soit 80 raisons de grignoter pleines dents ! Sabls, petits beurres, tuiles, croquets, florentins et langues de chat, cookies, damiers, palmiers et brownies, rochers coco et pets-de-nonne, madeleines et financiers, biscuits au bacon, au formage, torsades au piment, croquants lhuile dolive, moelleux au lard, aux crevettes, au curry, et macarons aux cacahutes !

Du traditionnel et de loriginal ! Le tout facile faire ! Tout fait le genre doccupation du dimanche aprs midi, quand il bruine dehors, et que lon ne sait comment occuper les enfants et gayer le goter ! Indispensable !

Mathilde Larrère
( Mis en ligne le 26/10/2005 )
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