L'actualité du livre
Art de vivreet Gastronomie & Vin  

La Cuisine astucieuse des mamans - Plus de 180 recettes pour les petits... et les plus grands
de Nathalie Combier et Nathalie Valmary
Minerva 2005 /  19.90 €- 130.35  ffr. / 175 pages
ISBN : 2-8307-0820-2
FORMAT : 15,5cm x 20,0cm

Petit calepin malin

Deux mamans, trois enfants, cinq bonnes raisons d’écrire un guide culinaire pratique, adapté aux familles avec bébés et kids à la maternelle ou au primaire.

180 recettes présentées, idéales pour soumettre la famille à la même cuisine simple, certes un peu axée sur les purées, soupes, compotes, mais qui respecte l’emploi du temps d’une maman débordée. Manger sain, varié et cuisiné, c’est le challenge des deux Nathalie, co-auteurs de ce petit calepin malin, carnet de route de jeunes femmes organisées, qui se glisse mieux dans le grand sac fourre-tout à la Jane Birkin que dans le petit sac Gucci ou Vuitton. Car, au dire des auteurs, ce livre de cuisine est portable et mobile, compagnon de courses au marché ou au supermarché, toujours placé gagnant.

L’organisation des placards, du frigo et du congélateur est la clé de la réussite de cette instruction civique à l’usage des repas familiaux. En cela Mesdames Combier et Valmary, plusieurs fois publiées chez Minerva, regorgent de conseils utiles, judicieux et soigneusement répertoriés.

Le velouté d’asperges et Ricotta, la purée d’aubergines au chèvre, le flan aux brocolis, la brochette de thon et pêches ou la fondue de fraises au chocolat, plus les recettes pour fêtes, anniversaires, goûters ou excursions scolaires, font de ce recueil un indispensable pour rendre le repas une agréable découverte de saveurs et un conservatoire de traditions ancestrales.

Belle idée de cadeau pour une naissance, toute la famille l’appréciera car busy maman y trouvera presque toutes les solutions pour gérer ce qui la préoccupe quatre fois par jour.

Raymonde Roman
( Mis en ligne le 11/11/2005 )
Droits de reproduction et de diffusion réservés © Parutions 2024



www.parutions.com

(fermer cette fenêtre)