L'actualité du livre
Jeunesseet A partir de 10 ans  

Les aliments mode d’emploi
de Safia Amor
Flammarion - Castor documents 2000 /  5.8 €- 37.99  ffr. / 159 pages
ISBN : 2-08-163862-2
FORMAT : 13X18

Les aliments, de A à Z

Cet ouvrage austre dcrypte notre alimentation : crales, lgumes, fruits, produits laitiers, produits de la mer, sucre, chocolat, ou produits bio…
Safia Amor raconte l’origine, dcrit les modes culturaux, le processus de transformation, et finalement les qualits alimentaires de ces aliments que les enfants consomment quotidiennement. Pour tout apprendre sur la fabrication d’un fromage, le cycle de l’eau et, quoique plus succinctement, la maladie de la vache folle, la fivre aphteuse et le label bio.

Géraldine Faes
( Mis en ligne le 01/08/2001 )
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