L'actualité du livre
Jeunesseet A partir de 5 ans  

Le goût et la cuisine
de Jean-François Martin
Albin Michel - Les petits débrouillards 2000 /  10.53 €- 68.97  ffr. / 63 pages
ISBN : 2-226-11249-9
FORMAT : 22 X 22

Des expériences goûteuses

Comment fonctionne la langue ? Pourquoi le froid enlve-t-il le got ? A quoi sert la salive ?
Autant de questions auxquelles ce livre rpond par des exprimentations faciles mettre en œuvre, condition de runir quelques ingrdients (sel, sucre, fruits, vinaigre) et autant d’ustensiles (allumettes, couteau, bandeau).
Chacune des dix expriences est prcde d’une courte histoire illustre, et suivie d’une explication scientifique - ddie aux parents - ainsi que d’un jeu sur le got.
Observer, faire, changer… C’est la devise des Petits dbrouillards, une collection d’apprentissage dont ce livre sur le got est l’un des fleurons.


Géraldine Faes
( Mis en ligne le 01/08/2001 )
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