L'actualité du livre
Essais & documentset Questions de société et d'actualité  

L'impasse alimentaire ? - Agriculture, santé, environnement
de Nicolas Hulot , Karine Lou Matignon et Comité de veille écologique
Fayard 2004 /  16 €- 104.8  ffr. / 236 pages
ISBN : 2-213-62084-9
FORMAT : 14x22 cm

Laisser faire, laisser passer?...

Cet ouvrage collectif de la Fondation Nicolas Hulot met en exergue une citation dAlbert Einstein : Le monde est dangereux vivre. Non pas tant cause de ceux qui font le mal, mais cause de ceux qui regardent et laissent faire. Or, le but de la fondation Hulot est justement de ne pas laisser faire. Do ce petit livre qui entend dnoncer les aberrations et les dangers dune politique agricole productiviste dont les seuls bnficiaires semblent tre les firmes agrochimiques internationales, qui, tel Monsanto, vendent la fois des pesticides et des plantes transgniques.

Que lon soit ou non sensibilis ces questions, il est impossible de ne pas admirer le savoir faire de la Fondation Nicolas Hulot qui russit concilier en 200 pages un vritable brlot et un ouvrage la fois didactique et extrmement bien document.

Comment ne pas frmir en effet devant la peinture dun systme qui, aprs avoir organis la disparition du monde paysan (voir notamment les pages relatives au rapport Rueff-Armand, Pages 56 et suivantes) subsiste uniquement grce des subventions qui ne bnficient qu une toute petite minorit de producteurs ? Comment ne pas sindigner devant les compromissions de nos gouvernants qui, aprs avoir interdit un herbicide particulirement toxique, prcisent que dans le cadre de lcoulement des stocks, il est accord un dlai pour leur utilisation et leur distribution, privilgiant ainsi une logique dcoulement de stocks une logique de sant publique ? Comment ne pas sinquiter de ces tudes scientifiques selon lesquelles toutes les conditions sont runies, en Bretagne et dans toutes les rgions forte concentration dlevages, pour qumerge une mutation de virus grippal particulirement virulente ?

Face ces menaces, la Fondation Nicolas Hulot nous exhorte consommer de faon responsable tout en citant des exemples de productions cologistes et rentables. Peut-tre pourrait-on simplement regretter labsence dintervenants ne partageant pas les convictions et les analyses de la fondation. Ainsi, quand Karine Lou Matignon sinterroge sur une tude de lAcadmie de mdecine qui semble mettre mal certaines thories de la Fondation, les intervenants se contentent de dire que le raisonnement de lAcadmie est spcieux.

Cest sans doute le propre de ce genre douvrage que dtre subjectif et mme si certaines informations sont peut-tre contestables, il a limmense mrite de soulever des questions qui devraient intresser chaque citoyen.

Olivier Agnus
( Mis en ligne le 19/01/2005 )
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