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Saveurs du monde
Isabelle Stoufflet   Laurent Richard   Raphaël Hadid   Cuisines du monde
Père castor Flammarion - Recettes tout en saveurs 2004 /  12 € - 78.6 ffr. / 32 pages
ISBN : 2-08-162566-0
FORMAT : 21x21 cm
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Cet ouvrage est le sixième d’une collection pratique et amusante pour cuisiner avec ses enfants. Après Je cuisine joli, Je cuisine facile, Je cuisine gourmet, Je cuisine pour mon anniversaire et Je cuisine pour Noël, Cuisines du monde permettra aux chefs en herbe de découvrir les saveurs lointaines.

Ce livre s’installe comme un chevalet dans lequel on glisse la recette choisie, et qui souligne les informations importantes : temps de préparation, de cuisson et liste des ingrédients. 31 fiches de recettes du monde entier attendent les gourmands : Caviar d’aubergine, Morue à la portugaise, Satay de poulet, Flapjacks, Rougail de saucisse, Chakchouka, Daube de thon aux bananes…

La palette est riche et colorée, les recettes simples, goûteuses, faciles à réaliser par les enfants. Une attention particulière est apportée à la présentation des fiches-recettes qui sont attrayantes et très lisibles. Enfin, chaque fiche présente les spécialités culinaires du pays d’origine de la recette. Un livre pour passer d’excellents moments autour d’une table gourmande !


Marie-Juliette Verga
( Mis en ligne le 30/05/2004 )
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